Chào mừng bạn đến với chuyên mục Sách nói của dinhbaochau.com, nơi chúng tôi mang đến những kiến thức giá trị qua các tác phẩm sách nói và review chất lượng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những nội dung cốt lõi trong cuốn sách “Nhân Tố Enzyme – Phương Thức Sống Lành Mạnh” của bác sĩ Hiromi Shinya, một tác phẩm mang tính đột phá về khoa học dinh dưỡng, giúp chúng ta hiểu rõ hơn về cơ thể và cách chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên. Cuốn sách không chỉ bác bỏ những quan niệm sai lầm về dinh dưỡng mà còn đưa ra những phương pháp mới, giúp chúng ta phòng tránh bệnh tật và sống khỏe mạnh hơn.
Những Ngộ Nhận Tai Hại Về Dinh Dưỡng Hiện Đại
Bác sĩ Shinya đã chỉ ra rằng, xung quanh chúng ta tồn tại vô số những nhận thức sai lầm về sức khỏe. Việc lạm dụng thuốc, tin vào việc ăn nhiều thịt và uống nhiều sữa để khỏe mạnh hơn đang dần trở thành một mối đe dọa tiềm ẩn. Ông khẳng định, không có loại thuốc nào thực sự tốt cho sức khỏe, bởi cơ thể là một thể thống nhất. Thuốc chỉ có tác dụng lên bộ phận đang điều trị, nhưng đồng thời có thể gây hại cho những bộ phận khác.
Tương tự, dù không phủ nhận giá trị dinh dưỡng của sữa bò, tác giả cho rằng sữa được bán trên thị trường đã mất đi phần lớn enzyme do quá trình tiệt trùng ở nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, việc lạm dụng sữa bò có thể dẫn đến tình trạng dư thừa canxi, cuối cùng cơ thể sẽ tự đào thải, gây loãng xương. Về việc tiêu thụ thịt, mặc dù có nhiều protein nhưng lại ít chất xơ. Việc ăn quá nhiều thịt có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho đường ruột. Tác giả khuyên chúng ta nên bổ sung protein từ các loại hạt, rong biển và cá nhỏ, hạn chế thịt đỏ và các loại thịt công nghiệp chứa chất tăng trưởng.
Enzyme – Yếu Tố Quyết Định Sức Khỏe
Theo bác sĩ Shinya, nhân tố quan trọng quyết định sức khỏe chính là enzyme. Enzyme được sinh ra trong cơ thể và có thể chia thành enzyme có lợi, enzyme có hại và enzyme trung tính. Tất cả đều bắt nguồn từ enzyme nguyên mẫu hay còn gọi là “enzyme diệu kỳ”. Để tiết kiệm và tận dụng nguồn enzyme diệu kỳ, chúng ta cần cải thiện thói quen ăn uống, từ bỏ những quan niệm dinh dưỡng sai lầm.
Chế độ ăn uống mà tác giả khuyến nghị là chế độ “sinh gia”, với 85% bữa ăn có nguồn gốc thực vật và 15% còn lại từ động vật. Bên cạnh đó, nhai kỹ thức ăn cũng rất quan trọng để tăng cường hiệu quả của hệ tiêu hóa. Ăn nhiều thực phẩm tươi sống chứa nhiều enzyme chính là chìa khóa để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và một cơ thể khỏe mạnh.
Thói Quen Tốt – Nền Tảng Của Sức Khỏe
Thói quen có ảnh hưởng cực kỳ lớn đối với sức khỏe, thậm chí còn mạnh hơn cả yếu tố di truyền. Bệnh tật không chỉ do di truyền về mã gen, mà còn do di truyền những thói quen sinh hoạt của gia đình. Để có một sức khỏe tốt, chúng ta cần tạo dựng những thói quen tốt và di truyền nó cho con cháu.
Ngoài chế độ ăn sinh gia, chúng ta cần ngủ đủ giấc, uống đủ nước, sinh hoạt điều độ, tránh xa rượu bia, vận động thường xuyên, suy nghĩ tích cực và quan tâm đến đời sống tình dục. Theo tác giả, nếu thiếu bất kỳ yếu tố nào, chúng ta sẽ không thể đạt được tuổi thọ tối đa.
Kết luận
“Nhân Tố Enzyme – Phương Thức Sống Lành Mạnh” không chỉ là một cuốn sách về dinh dưỡng mà còn là một cẩm nang về lối sống. Bằng cách thay đổi thói quen ăn uống và sinh hoạt, chúng ta hoàn toàn có thể cải thiện sức khỏe và phòng tránh bệnh tật. Bác sĩ Hiromi Shinya đã khẳng định rằng “Chúng ta là những gì chúng ta ăn”. Hãy lựa chọn thực phẩm một cách khôn ngoan để xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và một cuộc sống viên mãn.
Hãy tìm đọc cuốn sách này để khám phá những kiến thức giá trị và áp dụng chúng vào cuộc sống của bạn. Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi review sách trên dinhbaochau.com. Hãy thường xuyên ghé thăm trang web của chúng tôi để cập nhật những nội dung thú vị và bổ ích khác.